Pots, pans, the oven and the fridge: the words you need to furnish your kitchen, follow a recipe and cook with friends.
Many German flats are rented without a kitchen, so you may need to buy a cooker, fridge and cupboards yourself. Even when the kitchen is included, you will talk about it at the flat viewing, with the landlord when something breaks and in your shared flat when you plan who cleans what.
Cooking vocabulary is also useful socially: at a potluck with colleagues, when a neighbour shares a cake recipe or when you explain how to make dal. This list covers the main appliances, the things you cook and eat with, and the most common cooking verbs in German recipes.
Learn every noun together with its article and plural. Use the flashcards to test yourself: the German word on the front, the meaning on the back.
| Word | Plural | English | Example |
|---|---|---|---|
| die Küche | die Küchen | kitchen | Die Wohnung hat eine kleine Küche. |
| der Herd | die Herde | cooker, stove | Der Herd hat vier Platten. |
| der Backofen | die Backöfen | oven | Der Kuchen ist im Backofen. |
| die Mikrowelle | die Mikrowellen | microwave | Ich mache das Essen in der Mikrowelle warm. |
| der Kühlschrank | die Kühlschränke | fridge | Die Milch steht im Kühlschrank. |
| die Spülmaschine | die Spülmaschinen | dishwasher | Kannst du die Spülmaschine ausräumen? |
| die Spüle | die Spülen | sink | Die Teller stehen noch in der Spüle. |
| der Wasserkocher | die Wasserkocher | kettle | Ich mache Wasser im Wasserkocher heiß. |
| der Topf | die Töpfe | pot | Ich koche den Reis in einem großen Topf. |
| die Pfanne | die Pfannen | pan | Die Pfanne ist sehr heiß. |
| der Deckel | die Deckel | lid | Mach bitte den Deckel auf den Topf. |
| das Messer | die Messer | knife | Das Messer ist scharf, pass auf! |
| die Gabel | die Gabeln | fork | Kann ich bitte eine Gabel haben? |
| der Löffel | die Löffel | spoon | Ein Löffel Zucker reicht. |
| der Teller | die Teller | plate | Die Teller sind im Schrank. |
| die Schüssel | die Schüsseln | bowl | Ich mische alles in einer Schüssel. |
| die Tasse | die Tassen | cup | Möchtest du eine Tasse Tee? |
| das Glas | die Gläser | glass; jar | Die Gläser sind noch in der Spülmaschine. |
| das Schneidebrett | die Schneidebretter | chopping board | Leg das Gemüse auf das Schneidebrett. |
| das Rezept | die Rezepte | recipe | Das Rezept habe ich von meiner Mutter. |
| die Zutat | die Zutaten | ingredient | Hast du alle Zutaten? |
| kochen | – | to cook; to boil | Heute koche ich für alle. |
| backen | – | to bake | Am Sonntag backen wir einen Kuchen. |
| schneiden | – | to cut | Schneide die Tomaten in kleine Stücke. |
| schälen | – | to peel | Ich schäle die Kartoffeln. |
| umrühren | – | to stir | Bitte ab und zu umrühren! |
| probieren | – | to taste, try | Probier mal, ist es scharf genug? |
Herd or Ofen? Der Herd is the stove with hotplates on top; der Backofen is the oven below. Many German kitchens have electric or induction hobs instead of gas, so cooking takes some getting used to.
Rezept has two meanings: a recipe in the kitchen and a prescription at the doctor's.
Pressure cooker: in German it is a Schnellkochtopf, literally a "fast cooking pot". You can buy one in department stores or online.
Air the kitchen: after cooking with oil and spices, open the window for a few minutes. Germans call it lüften; it keeps smells and humidity down and helps prevent mould.
Gender pattern: tools ending in -er or -el are often masculine: der Deckel, der Löffel, der Teller, der Wasserkocher. But das Messer is neuter.
1. What does „die Pfanne“ mean?
2. What does „die Gabel“ mean?
3. What does „die Schüssel“ mean?
4. What does „das Glas“ mean?
5. What does „der Kühlschrank“ mean?
6. What does „der Löffel“ mean?
7. Which article does „Wasserkocher“ (kettle) take?
8. Which article does „Küche“ (kitchen) take?
9. Which article does „Deckel“ (lid) take?
10. Which article does „Backofen“ (oven) take?
More vocabulary: Indian cooking and spices, Household chores, Furniture, Food basics.
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Original practice questions written by the Desi European Tales editorial team; they are not the official exam questions. Checked 1 November 2026.
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