Home / Learn German / বাংলা / C2 / পাঠ 16: Dialekte : জার্মান ভাষার আঞ্চলিক রূপভেদ
📗 C2 · পাঠ 16

পাঠ 16: Dialekte: জার্মান ভাষার আঞ্চলিক রূপভেদ

আপনার পাঠ্যবইয়ের জার্মান সব জায়গাতেই চলে, কিন্তু মিউনিখ, ভিয়েনা, জুরিখ বা লাইপজিগে যা শোনেন, তা আশ্চর্যরকম আলাদা শোনাতে পারে। অঞ্চল ও দেশভেদে জার্মান কীভাবে বদলায় তা জানুন, প্রধান উপভাষাগুলোর সবচেয়ে পরিচিত বৈশিষ্ট্য চিনুন এবং বুঝুন কেন অস্ট্রীয় ও সুইস জার্মান নিজস্ব মর্যাদায় মান-রূপ।

এই পাঠে আপনি শিখবেন:
  • উপভাষা, আঞ্চলিক কথ্য ভাষা ও মান-রূপের পার্থক্য ব্যাখ্যা করা
  • সাধারণ অস্ট্রীয় ও সুইস মান-শব্দ (Austriazismen, Helvetismen) চেনা
  • বাভারীয়, শোয়াবীয়, স্যাক্সন ও সুইস জার্মানের সুপরিচিত বৈশিষ্ট্য শনাক্ত করা
  • সম্মানের সাথে ও সঠিক পরিভাষা ব্যবহার করে আঞ্চলিক রূপভেদ নিয়ে কথা বলা

সংলাপ: মিউনিখে টিমের দুপুরের খাবারে বিভিন্ন অঞ্চলের সহকর্মীরা শব্দ তুলনা করছে

PriyaIch muss euch was gestehen: Heute Morgen hat mich die Bäckerin gefragt, ob ich „a Semmel oder a Brezn“ will, und ich habe nur genickt.তোমাদের কাছে একটা কথা স্বীকার করতে হবে: আজ সকালে বেকারির মহিলা আমাকে জিজ্ঞেস করলেন, আমি ‘a Semmel oder a Brezn’ চাই কি না, আর আমি শুধু মাথা নেড়েছি।
MaximilianSemmel ist das Brötchen, Brezn die Brezel. Wennst länger in München bist, sagst du's selber. Servus übrigens, ich hab dich noch gar nicht begrüßt!Semmel হলো ছোট পাউরুটি (বান), Brezn হলো প্রেৎসেল। মিউনিখে আরও কিছুদিন থাকলে তুমি নিজেই এটা বলবে। ভালো কথা, Servus, তোমাকে তো এখনও সম্ভাষণই জানাইনি!
TobiasBei uns in Stuttgart heißt das Weckle. Und wenn's klein ist, hängen wir einfach ein -le dran: Häusle, Mädle, Spätzle.আমাদের স্টুটগার্টে এটাকে বলে Weckle। আর কোনো কিছু ছোট হলে আমরা স্রেফ একটা -le জুড়ে দিই: Häusle, Mädle, Spätzle।
UrsulaIn Wien sind wir da großzügiger mit dem -erl: Sackerl, Packerl, Bisserl. Und Semmel sagen wir natürlich auch.ভিয়েনায় আমরা -erl নিয়ে আরও উদার: Sackerl, Packerl, Bisserl। আর অবশ্যই আমরাও Semmel বলি।
PriyaUrsula, du hast neulich in einer Mail „Jänner“ geschrieben. Ich dachte zuerst, das sei ein Tippfehler.উরসুলা, সেদিন তুমি একটা মেইলে ‘Jänner’ লিখেছিলে। আমি প্রথমে ভেবেছিলাম ওটা টাইপের ভুল।
UrsulaNein, nein, das ist österreichisches Standarddeutsch. Genauso wie Paradeiser für Tomaten oder Marillen für Aprikosen. Das steht so im Österreichischen Wörterbuch.না, না, ওটা অস্ট্রীয় মান জার্মান। ঠিক যেমন টমেটোর জন্য Paradeiser বা খুবানির জন্য Marillen। অস্ট্রীয় অভিধানে এভাবেই আছে।
RetoBei uns in der Schweiz gibt es kein ß, und wir fahren Velo statt Fahrrad. Aber das Spannende ist etwas anderes: Im Alltag reden wir fast nur Mundart.আমাদের সুইজারল্যান্ডে কোনো ß নেই, আর আমরা Fahrrad-এর বদলে Velo চালাই। তবে আসল মজার ব্যাপারটা অন্য: দৈনন্দিন জীবনে আমরা প্রায় শুধু উপভাষাতেই কথা বলি।
PriyaAuch im Büro? Und in Besprechungen?অফিসেও? আর মিটিংয়েও?
RetoJa, meistens. Hochdeutsch schreiben wir, und wir sprechen es mit Leuten, die kein Schweizerdeutsch verstehen. Deshalb rede ich mit euch auch so schön langsam.হ্যাঁ, বেশিরভাগ সময়। মান জার্মান আমরা লিখি, আর যারা সুইস জার্মান বোঝে না তাদের সাথে বলি। সেজন্যই তো তোমাদের সাথে এত সুন্দর করে ধীরে ধীরে কথা বলছি।
HeikeUnd ich bin die Einzige, über deren Dialekt immer Witze gemacht werden. Dabei sagen wir in Leipzig nur ganz weich „ä Gaffee“ statt Kaffee.আর একমাত্র আমার উপভাষা নিয়েই সবসময় রসিকতা হয়। অথচ লাইপজিগে আমরা Kaffee-র বদলে শুধু খুব নরম করে ‘ä Gaffee’ বলি।
PriyaDas finde ich gar nicht witzig, eher gemütlich. Hindi klingt in Mumbai ja auch ganz anders als in Delhi.আমার কাছে তো এটা একটুও হাস্যকর লাগে না, বরং আরামদায়ক। হিন্দিও তো মুম্বাইতে দিল্লির চেয়ে একেবারে আলাদা শোনায়।
MaximilianEben. Wobei ich zugeben muss: Wenn mein Opa aus dem Chiemgau richtig loslegt, versteht ihn selbst Tobias nicht mehr.ঠিক তাই। যদিও স্বীকার করতেই হবে: খিমগাউয়ের আমার দাদু যখন পুরোদমে শুরু করেন, তখন তোবিয়াসও আর তাকে বুঝতে পারে না।
TobiasStimmt. Und wenn ich daheim mit meiner Mutter schwätz, versteht ihr mich auch nicht.ঠিক। আর আমি যখন বাড়িতে মায়ের সাথে গল্প করি, তখন তোমরাও আমাকে বুঝবে না।
HeikeWas ich gelernt habe: Hier im Süden sagt man „Ich bin gesessen“. Das klang für mich anfangs völlig falsch.আমি যা শিখেছি: এখানে দক্ষিণে লোকে বলে ‘Ich bin gesessen’। শুরুতে এটা আমার কাছে পুরোপুরি ভুল শোনাত।
UrsulaFalsch ist das nicht, nur süddeutsch und österreichisch. So, ich muss los. Baba und bis morgen!এটা ভুল নয়, শুধু দক্ষিণ জার্মান আর অস্ট্রীয়। আচ্ছা, আমাকে যেতে হবে। Baba, কাল দেখা হবে!

শব্দ ও বাক্যাংশ

জার্মানঅর্থ
der Dialekt, -eউপভাষা
die Mundart, -enস্থানীয় উপভাষা (বিশেষত সুইজারল্যান্ডে)
die Varietät, -enরূপভেদ (কোনো ভাষার)
das Hochdeutsch (no pl.)মান জার্মান (দৈনন্দিন ব্যবহারে)
die Standardsprache, -nমান ভাষা
plurizentrischবহুকেন্দ্রিক
der Austriazismus, Austriazismenঅস্ট্রীয় জার্মানের বৈশিষ্ট্যসূচক শব্দ বা রূপ
der Helvetismus, Helvetismenসুইস জার্মানের বৈশিষ্ট্যসূচক শব্দ বা রূপ
der Teutonismus, Teutonismenজার্মানিতে ব্যবহৃত জার্মানের বৈশিষ্ট্যসূচক শব্দ
das Schweizerdeutsch (no pl.)সুইস জার্মান (উপভাষাগুলো)
die Diglossie (no pl.)দ্বিভাষিকতা (একই সমাজে দুটি ভাষারূপ)
die Umgangssprache, -nকথ্য ভাষা
der Regiolekt, -eআঞ্চলিক কথ্য রূপ
die Aussprache (no pl.)উচ্চারণ
die Verkleinerungsform, -enক্ষুদ্রতাবাচক রূপ
die Semmel, -n (Bavaria, Austria)ছোট পাউরুটি, বান
das Weckle, - (Swabia)ছোট পাউরুটি, বান (দক্ষিণে)
die Schrippe, -n (Berlin)ছোট পাউরুটি, বান (শোয়াবিয়ায়)
der Jänner (Austria)জানুয়ারি
der Paradeiser, - (Austria)টমেটো
die Marille, -n (Austria)খুবানি
das Velo, -s (Switzerland)সাইকেল
Grüezi! (Switzerland)নমস্কার (আনুষ্ঠানিক)
Servus! (Bavaria, Austria)হাই / বিদায় (অনানুষ্ঠানিক)
Moin! (northern Germany)নমস্কার (দিনের যেকোনো সময়)
schaffen (Swabian)কাজ করা
heuer (south, Austria, Switzerland)এই বছর
sich an etwas gewöhnenকোনো কিছুতে অভ্যস্ত হওয়া

ব্যাকরণ

উপভাষা, কথ্য ভাষা ও মান-রূপ

জার্মান একটি বহুকেন্দ্রিক ভাষা: এর নিজস্ব নিয়মসহ কয়েকটি মান-রূপ আছে। অস্ট্রীয় মান জার্মান ও সুইস মান জার্মান উপভাষা নয়, বরং মান-রূপ, যা সংবাদপত্র, স্কুল ও আইনে ব্যবহৃত হয়। যেসব শব্দ শুধু একটি দেশে মান হিসেবে চলে, সেগুলোকে বলে Austriazismen (Jänner, Paradeiser, Topfen, Matura), Helvetismen (Velo, parkieren, Trottoir, grillieren) এবং, কম প্রচলিতভাবে, জার্মানির বৈশিষ্ট্যসূচক শব্দের জন্য Teutonismen (Tüte, Sahne, Abitur)। সুইস মান জার্মানে ß-ও নেই: Strasse, gross।

মান-রূপের নিচে একটি ধারাবাহিক বিস্তার আছে। Dialekt বা Mundart হলো প্রথাগত স্থানীয় ভাষা, যা বাইরের মানুষের পক্ষে বোঝা প্রায়ই কঠিন। Regiolekt বা আঞ্চলিক Umgangssprache হলো কোনো অঞ্চলের দৈনন্দিন কথ্য ভাষা: মান ব্যাকরণ, কিন্তু আঞ্চলিক ধ্বনি ও শব্দসহ, যেমন Hast du a Semmel? জার্মানির বেশিরভাগ মানুষ পরিস্থিতি ও শ্রোতা অনুযায়ী এই বিস্তারের মধ্যে ওঠানামা করেন।

সুইজারল্যান্ড একটি বিশেষ ক্ষেত্র: জার্মানভাষী সুইসরা প্রায় সব মৌখিক পরিস্থিতিতে, কর্মক্ষেত্রেও, Schweizerdeutsch উপভাষা ব্যবহার করেন, আর মান জার্মান প্রধানত লেখায় ও অ-সুইসদের সাথে। ভাষাবিদেরা একে বলেন Diglossie। এটাও লক্ষ করুন, ভাষাবিজ্ঞানে Hochdeutsch মানে মধ্য ও দক্ষিণ জার্মান অঞ্চলের উপভাষাও হতে পারে (নিম্ন জার্মান, Plattdeutsch-এর বিপরীতে), অথচ দৈনন্দিন কথায় এর সোজা অর্থ মান জার্মান।

দৈনন্দিন জিনিসের আঞ্চলিক শব্দ

কেউ কোথা থেকে এসেছেন তা চেনার দ্রুততম উপায় প্রায়ই শব্দভান্ডার। অনেক দৈনন্দিন শব্দ আলাদা, আর কিছু পার্থক্য এতই সুপরিচিত যে লোকে তা নিয়ে রসিকতা করে। আঞ্চলিক শব্দ আপনাকে নিজে ব্যবহার করতে হবে না, কিন্তু প্রচলিতগুলো বোঝা উচিত, বিশেষ করে আপনি যদি দক্ষিণে, অস্ট্রিয়ায় বা সুইজারল্যান্ডে থাকেন।

অর্থজার্মানি (উত্তর/সাধারণ)বাভারিয়াঅস্ট্রিয়াসুইজারল্যান্ডশোয়াবিয়া
ছোট পাউরুটিBrötchen (বার্লিন: Schrippe)SemmelSemmelWeggli, BrötliWeckle
নমস্কারHallo, Moin (উত্তর)Grüß Gott, ServusGrüß Gott, ServusGrüeziGrüß Gott
বিদায়TschüssPfiat di, ServusServus, Baba (ভিয়েনা)Uf Wiederluege, TschüssAde
ক্ষুদ্রতাবাচক রূপ-chen, -lein-l, -erl-erl, -l-li-le
জানুয়ারি / টমেটোJanuar / TomateJanuar / TomateJänner / ParadeiserJanuar / TomateJanuar / Tomate

লক্ষ করুন, দক্ষিণে Grüß Gott একটি নিরপেক্ষ দৈনন্দিন সম্ভাষণ, কোনো ধর্মীয় উক্তি নয়, আর উত্তরে Moin দিনের যেকোনো সময় ব্যবহার করা হয়। পরিচিতদের মধ্যে Servus সম্ভাষণ ও বিদায় দুটোতেই চলে।

প্রধান উপভাষাগুলো চেনা

প্রতিটি উপভাষার শত শত বৈশিষ্ট্য আছে, তবে কয়েকটি সুপরিচিত বৈশিষ্ট্য আপনাকে দিশা পেতে সাহায্য করবে। এগুলো সাধারণীকরণ: প্রতিটি অঞ্চলের ভেতরেই যথেষ্ট বৈচিত্র্য আছে।

  • বাভারীয় (এবং অস্ট্রিয়ার বেশিরভাগ অংশ): i (= ich), net (= nicht), a (= ein), -erl-যুক্ত ক্ষুদ্রতাবাচক রূপ (a bisserl), Grüß Gott, Servus ও Pfiat di-এর মতো সম্ভাষণ।
  • শোয়াবীয়: ক্ষুদ্রতাবাচক -le (Häusle, Spätzle), isch (= ist), schaffe (= arbeiten), schwätze (= reden), আর শব্দের মাঝে বা শেষে t-এর আগে sch ধ্বনি: Fescht (= Fest)।
  • স্যাক্সন: ব্যঞ্জনধ্বনির নরম হয়ে যাওয়া, ফলে p, t, k প্রায় b, d, g-এর মতো শোনায় (Gaffee = Kaffee), মান রূপে যেখানে ei সেখানে ee (Beene = Beine, keene = keine) এবং nu (= ja)।
  • সুইস জার্মান: শব্দের শুরুর k গলা থেকে বেরোনো ch হিসেবে উচ্চারিত (Chind, Chäs), ক্ষুদ্রতাবাচক -li (Müesli, Hüsli), আর বিখ্যাত জিভ-জড়ানো শব্দ Chuchichäschtli (রান্নাঘরের তাক)।

দক্ষিণের রূপগুলোর কিছু ব্যাকরণগত বৈশিষ্ট্যও এক। sitzen, stehen, liegen-এর Perfekt গঠিত হয় sein দিয়ে: Ich bin gesessen. দক্ষিণ জার্মানি, অস্ট্রিয়া ও সুইজারল্যান্ডে এটি সঠিক মান ব্যবহার। দৈনন্দিন কথায় দক্ষিণের অনেক উপভাষা Präteritum প্রায় ব্যবহারই করে না, বরং Perfekt পছন্দ করে: Gestern bin i in d'Stadt gfahrn.

অনুশীলন

শূন্যস্থান পূরণ করুন

In Österreich heißt der erste Monat des Jahres . (মাস)
In Wien kauft man auf dem Markt statt Tomaten. (অস্ট্রীয় শব্দ, বহুবচন)
In Zürich grüßt man im Geschäft mit „“. (সুইস সম্ভাষণ)
Ein kleines Haus heißt auf Schwäbisch . (ক্ষুদ্রতাবাচক রূপ)
In Bayern bestellt man zum Frühstück statt Brötchen. (ছোট পাউরুটি, বহুবচন)
In Norddeutschland grüßt man zu jeder Tageszeit mit „“. (সম্ভাষণ)
Im Süden sagt man „Ich lange gesessen“ statt „Ich habe lange gesessen“. (সহায়ক ক্রিয়া)
In der Schweiz fährt man mit dem statt mit dem Fahrrad. (Helvetismus)

জার্মান শব্দের সাথে বাংলা অর্থ মেলান

die Mundart
die Varietät
der Helvetismus
der Austriazismus
die Diglossie
die Standardsprache

শব্দগুলো সঠিক ক্রমে সাজান

শব্দগুলো সঠিক ক্রমে ট্যাপ করুন।

লেখার কাজ

ভারতে বা আপনার দেশে থাকা এক বন্ধু চাকরির জন্য ভিয়েনা, জুরিখ বা মিউনিখে (একটি বেছে নিন) যাচ্ছেন এবং আপনার কাছে জানতে চেয়েছেন, সেখানকার জার্মান কি কোর্সে শেখা জার্মানের চেয়ে অনেক আলাদা হবে। জার্মান ভাষায় একটি ইমেল লিখুন (২৫০–৩০০ শব্দ)। উপভাষা ও মান-রূপের পার্থক্য ব্যাখ্যা করুন, তিনি যেসব শব্দ ও বৈশিষ্ট্যের মুখোমুখি হবেন তার সুনির্দিষ্ট উদাহরণ দিন, আঞ্চলিক জার্মান নিয়ে নিজের অভিজ্ঞতা বর্ণনা করুন এবং সম্মানের সাথে কীভাবে মানিয়ে নেওয়া যায় সে বিষয়ে ব্যবহারিক পরামর্শ দিন।

নমুনা উত্তর দেখুন

Liebe Divya, wie schön, dass es mit der Stelle in Wien geklappt hat! Du fragst, ob dir dein Deutschkurs dort überhaupt etwas nützt. Die kurze Antwort: Ja, unbedingt. Die lange Antwort ist etwas komplizierter und, wie ich finde, ziemlich spannend. Zunächst einmal: Österreichisches Deutsch ist kein Dialekt, sondern eine eigene Standardvarietät. In Zeitungen, Behörden und Schulen gilt also Hochdeutsch, nur eben die österreichische Form. Manche Wörter wirst du trotzdem neu lernen müssen. Im Supermarkt heißen Tomaten Paradeiser, Kartoffeln Erdäpfel und Aprikosen Marillen. Der Quark heißt Topfen, die Sahne Schlagobers, und dein Arbeitsvertrag beginnt vermutlich am 1. Jänner und nicht am 1. Januar. Lass dich davon nicht verunsichern: Das sind keine Fehler, sondern korrekte österreichische Wörter. Anders ist es mit dem Dialekt. Wenn deine Kolleginnen in der Kaffeeküche untereinander reden, wirst du am Anfang vielleicht nur die Hälfte verstehen. Mir ging es in München genauso. Statt „nicht“ hörte ich „net“, statt „ein bisschen“ „a bisserl“, und als mich jemand mit „Servus“ verabschiedete, war ich völlig verwirrt, weil ich das Wort für eine Begrüßung gehalten hatte. Inzwischen weiß ich: Es ist beides. Mein wichtigster Rat: Frag einfach nach. Die meisten Menschen erklären ihre regionalen Wörter gern und wechseln sofort ins Hochdeutsche, wenn sie merken, dass man sie nicht versteht. Mach dich aber nie über einen Dialekt lustig, auch nicht im Scherz; für viele ist er ein Stück Heimat. Und wenn du nach ein paar Monaten selbst „Grüß Gott“ und „Baba“ sagst, wird man dich mit einem Lächeln belohnen. Ich freue mich schon darauf, dich zu besuchen. Dann gehen wir gemeinsam Marillenknödel essen. Ganz liebe Grüße Priya

জেনে রাখুন

জার্মানভাষী বিশ্বজুড়ে উপভাষার প্রতি মনোভাব অনেক আলাদা। সুইজারল্যান্ডে পরিচ্ছন্নতাকর্মী থেকে ব্যাংকের পরিচালক পর্যন্ত সবার জন্যই উপভাষায় কথা বলা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক, এবং এতে কোনো সামাজিক কলঙ্ক নেই। বাভারিয়া ও অস্ট্রিয়ায় উপভাষা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত এবং প্রায়ই আঞ্চলিক গর্বের উৎস। অন্যদিকে উত্তর ও মধ্য জার্মানির কিছু অংশে অনেকে মান রূপের কাছাকাছি একটি আঞ্চলিক কথ্য জার্মান বলেন, আর নিম্ন জার্মানের (Plattdeutsch) মতো প্রথাগত উপভাষা মূলত বয়স্করা বলেন, যদিও এগুলো টিকিয়ে রাখার প্রচেষ্টা আছে। কিছু উপভাষা, বিশেষ করে স্যাক্সন, অন্য অঞ্চলে রসিকতার লক্ষ্য হয়, যা অনেক স্যাক্সনের কাছে বিরক্তিকর।

একটি মজার তথ্য: ১৯৯৫ সালে অস্ট্রিয়া যখন ইউরোপীয় ইউনিয়নে যোগ দেয়, তখন তার যোগদান চুক্তিতে খাবারের ২৩টি অস্ট্রীয় শব্দের একটি তালিকা আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত হয়, যার মধ্যে ছিল Paradeiser, Erdäpfel, Marillen ও Topfen, যাতে জার্মানিতে প্রচলিত শব্দের পাশাপাশি এগুলোও ব্যবহার করা যায়। দক্ষিণ এশিয়ার মানুষের কাছে এর অনেকটাই পরিচিত মনে হবে: হিন্দি, মারাঠি, তামিল বা বাংলা যেমন জেলা থেকে জেলায় আলাদা শোনায়, জার্মানও তেমনি উপত্যকা থেকে উপত্যকায় বদলায়। কৌতূহল ও সম্মানই এর কাছে যাওয়ার সবচেয়ে ভালো পথ।

আপনি কি এখন এটা করতে পারেন?

Related: জার্মান C2 পাঠসমূহ · রেজিস্টার পরিবর্তনের অনুশীলন · জার্মান জীবনে মিশে যাওয়া

🏠
🔍
Type to search across 700+ pages.